Ev için hangi kahve makinesi seçilir?

Bu büyülü içecek tüm gün için bir ruh hali yaratır ve enerji dalgalarının artmasına yardımcı olur. Kahve büyüsünde üç sır: kaliteli kavurma, temiz su ve modern bir kahve makinesi. Her çeşit kahve çeşidinden espresso - güçlü, yoğun krem ​​pintinin esintileri olan espresso denir. Bunu yapmak için ya barista sanatına hakim olmanız ya da iyi donanımlı bir kahve makinesine güvenmeniz gerekiyor. Ev için hangi kahve makinesi seçilir ve nasıl seçilir?

Tahıllar, keseler, süt

Lezzetli espresso kahve, sadece espresso değil, aynı zamanda cappuccino ve hatta sıcak çikolata, keçiboynuzu kahve yapımcısı yardımcı olacaktır. Cihaz oldukça uygun. Profesyoneller - kompakt ve orijinal tasarım, eksi - elle, örneğin, her bir fincandan sonra kahveyi doldurup filtreyi yıkamak için yapılmalıdır. Çoğu keçiboynuzu kahve makinesi pompalanır: basınç altındaki ısıtılmış su öğütülmüş kahveye sahip bir filtreden geçer ve içecek bir veya iki bardağı bir seferde doldurur. Filtre optimum tasarım ise espresso ve karakteristik köpük tadı tamamen ortaya çıkacaktır. Bir dizi model tescilli çözümler kullanıyor: Vitek - Mükemmel Bira sistemi, Rowenta - "delikli" Cremax filtresi, yeni serisi Saeco Nina kahve makineleri - Kahve tazelemeden kalın bir köpük elde etmek için Crema horn. Eşit derecede önemli olan ham madde seçimidir. Taze çekilmiş kahve çekirdekleri tercih edilir, ancak kullanışlı bir kahve değirmeni bulundurmanız gerekir. Uzlaşma - Kahve makineleri veya kahve çekirdeği tabletleri ile chalda porsiyonlanmış filtre torbaları için paketlenmiş kahve özel öğütücü kullanın. Onların demlenmesi için DeLonghi Icona, Krups ХР4050 К2 gibi yenilikler uygundur. Kontrolde kahve makinesi oldukça basittir: tankı su ile doldurmanız, kahvenin bir kısmını boynuza doldurmanız, hafif bir tempura-tempera ile sıkıştırmanız ya da chalde'ı yerleştirmeniz ve pişirme işlemini başlatmanız gerekir. Modeller, bardak başına düşen su miktarını daha pahalıdır.

Kiler Mağazası

Eğer, boynuzla yapılan deneyler sonucunda, içecek her zaman istenilen kıvamı elde edemezse, o zaman otomatik kahve makinesinde hazırlanan espresso kesinlikle lezzetli ve doymuş olacaktır. Çok uzun zaman önce, özel kapsüllerden kahve üretmek için piyasada kapsül tipi modeller ortaya çıktı. Teknoloji karmaşık değildir: tek ihtiyacınız olan suya dökmek, kapsülü yerleştirmek ve düğmeye basmaktır. Kullanılan kapsül, özel bir kapta otomatik olarak atılır. Bu kahve makineleri için tek hammaddenin kapsül olduğu gerçeğine rağmen, kahve çeşitlerinin seçimi oldukça geniştir. Örneğin, Nespresso kahve sistemi güçlü bir Ristretto'dan hafif bir Cosi'ye 16 tür, artı 3 çeşit Lungo (büyük bir fincan için) ve kafeinsiz kadar içerir. İçeceğin kokulu ve doygun hale gelmesi için, 19 bara kadar basınca sahip patentli bir ekstraksiyon sistemi kullanılır. Kapsül kahve makineleri genellikle bir seferde bir porsiyon hazırlamak için tasarlanmıştır. Ayrı modeller, örneğin Nespresso CitiZ & Co, iki bardağı aynı anda kaynak yapmaya izin verir. Herkesin sütte çırpma yeteneği yoktur, bu yüzden cappuccino ve kahve sütünü tercih ederseniz, DeLonghi Lattissima gibi süt kabı cihazlarına bir göz atın. Diğer bir seçenek ise Nescafe Dolce Gusto sistemi ile kahve makinesi almaktır: Kapsülün espressolarına ek olarak, kapuçino veya sıcak çikolata da üretebilirsiniz.

Akıllı ve temiz

Taze demlenmiş kahve sabahları ve gün boyunca vazgeçilmezdir, ama her zaman bir ya da iki fincan bile pişirmek için ekstra bir dakika olmaz, tüm aile için bir kahve seremonisinden bahsetmeyin. Bununla birlikte, evde bir otomatik kahve makinesi görünürse, zaman problemi çözülür: pişirme işlemi elektronik olarak kontrol edilir ve sizin için herhangi bir çaba gerektirmez. Önceden su ve süt dökülür, kahve çekirdekleri ve çekilmiş kahve dökülür. Dokunmatik veya dokunmatik kontrol panelinin yardımıyla istediğiniz içecek ve pişirme programını seçebilirsiniz. Kahve makinelerinin mutlak çoğunluğu bağımsızdır, fakat aynı zamanda AEG, Electrolux, Siemens, Miele üreten yerleşik cihazlar da vardır. Genel olarak, bu tür cihazların çalışma prensibi aynıdır, ancak aynı zamanda şirket benzersiz gelişmeleri de kullanır. Yani, DeLonghi'den gelen PrimaDonn modelinde bir CRF sistemi vardır: pişirme ünitesi kahve değirmeni ile yükselir, taze çekilmiş kahveyi alır ve kokuyu açığa çıkarmak için nemlendirir. Bu tür herhangi bir ünite, bir fincandan sonra yorgunluk olmadan, ancak her seferinde ikiden fazla olmayan bir bardakta kaynama kabiliyetine sahiptir. İstisna, Multi-Cup modu ile Electrolux Caffe Grande Macchiato'dur: kit, kahve makinesine takılabilen bir termos içerir, 10'un içindeki bardak sayısını seçer ve termolar kahve ile doldurulur.