Yeni başlayanlar için mastik ile çalışın

Mastik ile çalışmak özel aletlerin kullanımını içerir: haddeleme pimleri, kalıplar ve diğerleri. Bu şekerleme malzemesinden kilin kıvamını anımsatan, inanılmaz şeyler yapın. Kekleri süslemek bir sanattır ve sakızdan heykel yapmak kolay bir iş değildir. Ancak sabrınız varsa, tüm hilelerle tanışın ve "elinizi doldurun", en küçük ayrıntıları bile yaratabileceksiniz.

Sakız ile çalışmak için araçlar

İş için bir dizi araç kullanılır. Herhangi bir özel mağazada satın alabilirsiniz. Yani, gerekli olacak:

• silikon paspas - haddeleme ve kalıplama şekilleri için tasarlanmış (silikon malzeme sayesinde mat, masa üzerinde hareket etmiyor, bu da işte kolaylık sağlıyor);
• Silindir - plastikten yapıldığı ve düzgün bir yüzeye sahip olması istenir;
• pastayı örtmeden önce kremi düzeltmek için bir spatula;
• mastik tesviye için bir demir;
• bir silindiri olan bıçaklar - tekerleği olan bir tekerleğin varlığında, dikişlerin taklit edilmesi mümkün olacaktır ve bir kesme topu ürünün kenarlarını dalgalı hale getirecektir;
• Elemanları yapıştırmak ve boya uygulamak için fırçalar - sentetik malzemeye tercih edilmesine değer;
• Pastayı dokuya uygulamak için özel paspaslar;
• bir desen oluşturmak için yuvarlanan pimler;
• Dalma pistonları ve kalıpları - metal veya plastikten yapılmış, çiçeklerin oluşturulmasına izin verir;
• Kesiciler - çeşitli çaplardaki yuvarlak parçaları kesmek için tasarlanmıştır.

Özel aletlerin kullanımı sayesinde, gerçek yemek pişirmeyi başlatabilirsiniz.

Mastik ile çalışan adım adım

Notuna! Kendi ellerinizle sakız yapmak için birkaç tarif var. En yaygın olan şekerdi. Çiçekler oluşturmak ve çeşitli şekilleri modellemek için uygundur.

Evde pişirmek için şunları kullanın:

• pudra şekeri - 0,5 kg;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• Vanilin (bıçağın ucunda) - ıslatın ve ısıtın;
• jelatin - 1 çay kaşığı;
• su - 60 ml.

Notuna! Pişirmeden önce, pudra şekeri küçük hücreli bir elek ile elenir, çünkü büyük partiküller söz konusu olduğunda, işlem sırasında malzeme patlayabilir.

Hamurun kıvamı elde edildiğinde, kütle polietilen film ile sarılır ve birkaç dakika süreyle buzdolabına yerleştirilir, bu da plastisiteye neden olur. Karıştırma aşamasında bir renk elde etmek için bir boya eklenir. Sakızdan yapılabilecek en basit şey, onu kekle örtmek. Yeni başlayanlar için dersler adım adım:

1. Bir tabakayı rulolar, çapı yaklaşık olarak pastadan iki kat daha büyüktür. Havayı düzeltmek için bir demir veya geleneksel bir gün batımı örtüsü kullanabilirsiniz.
2. Haddelenmiş kaya, keke bir yuvarlanma pimi ile taşınır.
3. Ütü kullanarak, kenarları yumuşatılır, kıvrımlar aşağı çekilir.
4. Fazla malzeme bir bıçakla kesilir.
5. Bu, eğitimin başladığı temel konulardır.

Şekerli sakız ile çalışmalarda ustalık sınıfı - sakızdan şakayık

Bu malzemeden kekleri süslemek için farklı çiçekler yapmak mümkündür: zambak, haşhaş, menekşe, chamomiles, ortanca, şakayık, gül ve diğerleri. Bir fotoğraf ile şakayık yapmak için ana sınıf:

1. Top, sakızdan döndürülür ve daha sonra su ile nemlendirilmiş bir tele tutturulur. 24 saat içinde kurutulmalıdır.
2. Yaprakların kesilmesi için özel kalıplar kullanılır ve kenarlara bastırmak için çocukların tamburundan sıradan bir çubuk kullanılır.

3. Bir tabakayı rulolar ve gelecekteki çiçeğin taçyapraklarını kesen kalıpların yardımıyla.

4. Çubuk kenarları bastırır.

5. Yapraklar donmuş topa tutturulur, birbirlerinin üzerine serilir.

6. Elde edilen şakayık kurumaya bir tomurcuk asılabilir.

Adım adım bir kılavuz kullanarak böyle bir çiçek alabilirsiniz.

Kendi elleriyle yapılan sakız yapımı çiçek fotoğrafı

Bu güller bir doğum günü pastası süsleyebilir. Tomurcuklar için yapraklar için yeşil bir boya kullanılır.

Ve bu menekşeler gerçek renklerden ayırt etmek zordur, bu yüzden profesyonelce yapılan iş.

Kekleri bu tür çiçeklerle süslediyseniz, yetenek fark edilmeyecek. Lily neredeyse gerçek gibiydi.

Nazik bir ortanca, flora ve şekerleme ustalarının sevgililerinin dikkatini çeker. Bu sepet pek çok kişiye hitap edecek.

Pastayı güzel camomillerle süsleyebilirsiniz.

Kekin üzerindeki çiçek çayırları, sıra dışı haşhaşlardan oluşabilir.

Mastik herhangi bir şekerleme ürününü süslemeye yardımcı olur. Ondan bir gül veya en sevdiğiniz kahramanlar olsun, kesinlikle herhangi bir şekli şekillendirebilirsiniz.

Video: sakızdan nasıl gül yapılır

Mastik ile çalışmak, dikkat, sabır ve dikkat gerektirir, ancak çabalar boşa harcanmaz, ama kesinlikle takdir edilecektir.