Patates ile haşlanmış lahana

Soğan ve sarımsakları küçük parçalar halinde keseriz. Bir tavada, az miktarda ısıtın Malzemeler:

• Patates - 6 adet
• Lahana lahana - 12 adet
• Yay - 1 adet
• Sarımsak - 2-3 diş
• Tuz - 1 tatlı kaşığı

talimatlar

Soğan ve sarımsakları küçük parçalar halinde keseriz. Bir tavada az miktarda yağ ısıtın, üzerine soğan ve sarımsak kızartın. Patatesler küçük küpler halinde kesilmiş ve bir tavada soğanlar ve sarımsaklara atılmıştır. Kısık ateşte 10-15 dakika güveçte patates, periyodik olarak biraz su dökerek. Su buharlaştırılmalıdır. Daha sonra patatesleri ince kıyılmış lahanalara ilave edin, iyice karıştırın ve kapalı kapağın altında 10-15 dakika kadar sürün. Taze otlar ile servis yapın.

Porsiyon: 3-4