Haşlanmış capelin

Capelin'i akan su altında iyice yıkarız ve gereksiz yere bırakırız. İçerik İle İlgili Ck:

• Capelin - 600 Gram
• Yay - 1 adet
• Havuç - 1 adet
• Domates salçası - 200 gram
• Tuz, biber, baharat - Tatmak

talimatlar

Capelin'i akan su altında iyice yıkarız ve gereksiz yere bırakırız. Yağda bir tavada, doğranmış soğanları saydamlığın yarısına kadar kızartın, havuçları orta boy rende ile rendeleyin. Domates ekle, orta ateşte biraz dışarı koyalım. Balığı başka bir tavaya koyduk. Solim, balık serpin ile serpin. Domates salçasını doldurun ve balık hazır olana kadar (10-15 dakika), dönmeden küçük bir ateşte pişirin. Capelin'e garnitür ile hizmet ediyoruz. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4-5