Yağı sıkıştır, tabii ki, ceviz çekirdeklerinden. Kabuğundan sıkmak saçma olurdu. Ortaya çıkan yağ çok hoş bir tada sahiptir ve hafif ilahi bir besin tadı, bir kez ve hepiniz bu yağı sevmenizi sağlar.
Ek olarak, diğer birçok bitkisel yağa göre, fındık yağı çok daha fazla miktarda doymuş yağ asidine sahiptir. Ceviz yağı, doymamış yağ asitleri (linoleik ve linolenik asitler, vitamin P), A grubu vitaminler, E grubu vitaminler, karotenoidler (karoten içeren maddeler), C vitaminleri, B vitaminleri, çinko ve mikroelementler içerir. Kemik, magnezyum, demir, fosfor ve biyolojik olarak aktif maddelerin gücünü korumak için gerekli bakır iyot, kalsiyum.
Rafine edilmiş tadı nedeniyle, ceviz yağı sıklıkla pişirmede kullanılır. Ceviz yağı yardımıyla lezzetli salatalar, soğuk atıştırmalıklar ve oryantal yemekler hazırlanır. Ek olarak, bazen ceviz yağı ızgara veya kızartma ürünleri için bir yağ olarak kullanılır. Bazen ceviz yağı ekmeğe eklenir, böylece ekmek çok tuhaf ve çok akılda kalıcı bir tat verir.
Bununla birlikte, yemek pişirmek isteyen tüm insanlar yemek yemekten hoşlanan insanlar için iyidir, ama nasıl davranmayı seven insanlar? Ne de olsa, bu petrol için bir çeşit uygulama bulmak istiyorlar. Ve uygulama bulundu. Ceviz yağı da tıpta yaygın olarak kullanılır, hastalıkların önlenmesi. Ceviz yağı iyileştirici özellikleri veren en önemli şey, içerdiği vitaminlerin yüksek içeriğidir. Vücudun tonunu artıran ve aynı zamanda koruyucu bağışıklık sisteminin stabilizasyonuna katkıda bulunan bu bileşendir.
Cevizdeki yağın% 77'si, herhangi bir şeyle değiştirilemeyen çoklu doymamış yağ asitleri tarafından işgal edilir. Ceviz yağı, çok önemli bir E vitamini içeriğindeki kayıt tutma maddelerinden biridir. Ceviz yağı çok önemli bir özelliğe sahiptir: karmaşık hastalıklardan kurtulan insanlar için son derece yararlı olan metabolizmayı iyileştirir ve stabilize eder ve aynı zamanda insanlar için de yararlıdır. Son zamanlarda ameliyat geçirdi.
Ancak, hepsi bu değil. Ceviz yağı, rekor sürede çok büyük sonuçlar veren muazzam anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Ceviz yağı sıklıkla deri iltihapları, mukoza, yanıklar ve benzeri hastalıkların tedavisi için reçete edilir. Anti-inflamatuar özellikler, yağın etkilenen dokularda tam bir değişim sağlamasıdır.
Buna ek olarak, ceviz çekirdeklerinden elde edilen yağlar kanserojen maddelerin, yani kansere neden olan maddelerin etkisine karşı mükemmel koruma sağlar. Ayrıca bu harika yağ, vücudun radyasyon maruziyetine olan direncini arttırır ve radyonüklidlerin salınmasını destekler. Ayrıca, yağın antitümör özellikleri vardır.
Yukarıdakilere ek olarak, ceviz yağı ateroskleroz, hipertansiyon, diyabet, karaciğer ve böbrek hastalıklarının yanı sıra kronik kolit ve otit tedavisi için tekrar tekrar uygulanmıştır. Ayrıca, ceviz yağı en iyi diyabetik gıdalardan biridir. Kolayca sindirilebilen bu yağ, uzun yıllardır birçok diyette bulunur.
Ceviz yağı çok etkileyici bir kozmetik etkiye sahiptir. Bu yağ uzun zamandır çeşitli kozmetik ürünlerinin bir parçası olmuştur: anti-kırışıklık kremi, güneş losyonu, el ve yüz kremi ve kişisel bakım ürünleri.
Bir ceviz yağı herhangi bir alanda pratik olarak kullanılabilir. Matematikçiler ve fizikçiler dedikleri gibi: pahalı olsa da, evrenseldir. Ancak, cevizlerin ceviz olarak adlandırıldığı ve petrolün iyi bir nedenle bastırıldığı hiçbir şey değildir. Dediler ki, her şey Yunanistan'da. Ve bir ceviz ve onun yağı, aslında bu fıstıkların herşeyin bir parçası olduğunu, gerçek bir Yunan olduğunu gösterir!
Şimdi, ceviz yağının ne kadar önemli olduğunu biliyorsunuz, ailenizde kullanışlı özellikler bulunabilecek!