- Şeker - 350 Gram
- Mango - 500 Gram
- Kavun - 300 gram
- Limon - 1 adet
- Tarçın çubuğu - 1 adet
Mango ve kavun temiz ve küçük küpler halinde kesin. Onların şekeri ve bir limon suyu ile uyuyakaldık. Sıkılmış limon atılmış değil - hala yararlı. Meyveye bir tarçın çubuğu koyduk ve 3-4 saat buzdolabına gönderdik. Sonra meyveden bir parça tarçın aldık, atıyoruz. Konteynerin tüm içeriği - meyve tahsis edilmiş meyve suyu ile birlikte - bir tencereye konur. Sonra sıkılmış limon koyarız, 5-6 parçaya kesilir. Bir kaynamaya getirin, ardından orta ateşte 20 dakika daha pişirin. Sonra tencereyi soğutun ve gece için buzdolabına koyun. Ertesi gün tava içeriklerini ısıtıyoruz (ama kaynatmıyoruz), sıkılmış limonları fırlatırız ve gerisini bir blender ile ovuyoruz. Elde edilen püresi 30 dakika pişirilir, kavanozlara dökülür ve buzdolabına konulur. Buzdolabında, kalınlaşır ve reçel tutarlılığı kazanır.
Porsiyon: 8-10