İstiridye mantarları en lezzetli ve verimli mantarlardan biridir. Onların beğenisine göre, onlar, petrolden çok farklı değiller. Bu nedenle istiridye mantarının yüksek tadı nitelikleri olan evrensel bir mantar olduğu düşünülmektedir. Veshenok'un ana avantajı, yetiştirilmelerinin basitliğidir. Sadece bu nedenle, çoğu bahçıvan ve amatör bahçıvan, mantar yetiştirmeyi tercih ediyor. Sonuçta, mantar toplama, tüm yıl boyunca, doğal, çok besleyici ve lezzetli bir ürün tadını çıkarırken kolayca taşınabilir. Bu arada, istiridye mantarlarını hem kendiniz hem de kolayca ve evde satılmaya hazırlayabilirsiniz.
İstiridye mantarlarını evde yetiştirmek için, istiridye mantarı ve ay çekirdeği tohumlarından elde edilen bir miselyum elde etmeniz gerekir.
Evde istiridye mantarları: temel kurallar.
Evin yanaklarının yetiştirilmesi genellikle iki yolla yapılır: geniş (yataklarda) ve yoğun (kapalı alanda). Tabii ki, ilk durumda, sadece beş ay için istiridye mantarı ile kendinizi memnun edebilecek, ama veshenok büyümenin ikinci yolu tüm yıl boyunca hasat vaat ediyor. Daha fazla konuşmaya karar verdiğimiz mantar yetiştirmenin yoğun yolu hakkındaydı.
Evdeki istiridye mantarları: ilk aşama.
Veshenok'u evde doğrudan geliştirmeye başlamadan önce mutlaka bir midyeci istiridye mantarı bulup satın almanız gerekir. Sadece bu miselyumun yardımıyla veya daha ziyade, temelde, ekim yapılır ve daha sonra mantar yetiştirilir. Miselyumu karıştırmak çok zor. Kural olarak buğdayda çimlendirilir ve önceden ambalajlanmış halde satın alınabilir. Bunlar, birkaç kilogram boyutunda özel paketler olabilir.
Veshenka yetiştirme yolunda ikinci adım, kabuğu ayçiçeği tohumu satın alınması olacaktır. Bu durumda, tohum kabuğu mantarların büyüyeceği ve büyüyeceği bir toprak görevi görür. Ayçiçek yağının üretildiği özel bir bitkide bir kabuğu satın almak en iyisidir.
"Yapay toprak" hazırlama süreci.
Istiridye mantarları ekmeden önce, dikkatli ve özenle ayçiçeği tohumu kabuğu gelen toprak hazırlamak. Bunu yapmak için kabuğu çıkarırız ve kaynar suda kaynatırız, sonra yayılır ve soğumaya bırakılır. Daha sonra, büyük boyutlarda bir paket almalı ve zaten soğutulmuş kabuğu içine çekmeliyiz. İlk kabuk tabakasının beş santimi geçmemesi gerektiğini unutmayın. Şimdi güvenli bir şekilde kırılmalı ve ince parçalara ayırmamız gereken miselyuma geçebiliriz. Bu nedenle, ilk kabuk tabakası alanında yapılan mantar ekimini üretiyoruz. İlk katmanı bitirdiğimizde, ikinci kabuk tabakasını yerleştiririz, miselyum ekeriz ve benzer şekilde üçüncü katmanı yaparız.
Bu arada, toplam paket başına istiridye mantarlarının miselleri, yaklaşık 250-300 gram kullanılmalıdır. Her pakette yaklaşık beş veya yedi miselyum tabakası olmalıdır. Bu sayıyı aşmanız tavsiye edilmez. Şimdi bir paketi bağlamak için güçlü bir iplik kullanıyoruz. Ayakkabı tabanlarının sıkılaştırılması işleminde kullanılan kapron ipliklerinin kullanılması en iyisidir.
Bitmiş bloğu aldıktan sonra, paketin kenarlarında küçük uzunlukta kesimler yapmalıyız. Bu insizyonlar nedeniyle, büyüme için gerekli olan oksijen miselyuma ulaşır. Paketin dökülmesini önlemek için 15-20 adet çentik kesilmelidir.
Bu yüzden nemli bir yere en iyi şekilde yerleştirilmiş gerekli sayıda paket hazırlıyoruz. Böyle bir yer bodrum olarak hizmet edebilir.
Paketler üzerinde 15-20 gün sonra yoğun bir yosun tabakası oluşur ve renkleri beyazlaşır. İlk sürgünler torbadaki deliklerden görünecektir. Bu filizlere primordia denir. Bu filizlerin neme çok ihtiyacı var, ama suyla sulanması tavsiye edilmez. Odada yeterli nem seviyesinin olması sağlanmalıdır, ancak o zaman yerel dilin büyümesi meyve ve sonuç doğurur. Bir buçuk hafta içinde evde yetişen çoktan yetiştirilen mantarları gözlemleyebileceksiniz.
Evde bir bebek tavşanı yetiştirme sürecinin çok basit ve uygun maliyetli olduğunu unutmayın!